Essa é uma dúvida muito comum no consultório. Muitas vezes, é a primeira pergunta que o paciente faz quando descobre essa especialidade médica.
A diferença mais importante é a formação, ou seja, a faculdade que o profissional cursou: o nutrólogo fez faculdade de medicina e depois se especializou em nutrologia. O nutrólogo é um médico especialista. Já o nutricionista fez faculdade de nutrição e, portanto, não é médico.
É característico e exclusivo dos médicos o diagnóstico de doenças e a prescrição de medicações quando e se necessário. Já o nutricionista é aquele que elabora um plano alimentar de acordo com as necessidades do seu paciente, personalizado.
Na consulta, essa diferença aparece da seguinte maneira:
- Como médico, o nutrólogo pode diagnosticar doenças e prescrever medicações. Diagnóstico de doenças e prescrição de medicações não fazem parte da atuação do nutricionista.
- O nutrólogo pode também prescrever suplementos, vitaminas, minerais, fitoterápicos e, além disso, utilizar doses mais altas dos compostos e prescrever outras vias de administração, como a intravenosa e intramuscular.
- O nutrólogo pode fazer algumas orientações nutricionais, que geralmente são mais genéricas e menos detalhadas do que o plano alimentar do nutricionista.
- Na maioria das vezes, o nutrólogo não fará um plano alimentar, ou seja, não indicará listas de alimentos, formas de preparo, periodicidades e quantidades.
Exemplos práticos:
- Durante a consulta, o nutrólogo, como médico, vai fazer uma anamnese (espécie de entrevista estruturada sobre os sintomas do paciente) e, juntamente com o exame físico, vai fazer o diagnóstico de alguma doença ou solicitar exames complementares.
- A partir de seu diagnóstico, o nutrólogo poderá sugerir que o paciente inicie uma dieta específica. Por exemplo, se a diagnóstico for de diabetes, poderá sugerir uma dieta do tipo Low Carb (baixa em carboidratos). Como médico, pode também decidir iniciar alguma medicação. Já o nutricionista não fará diagnósticos durante a consulta e não prescreverá medicações.
- A partir da indicação de que o paciente precisa fazer determinado tipo de restrição alimentar, médico e paciente podem decidir juntos se será necessário complementar a indicação com uma consulta no nutricionista. O nutricionista será aquele responsável por montar um plano alimentar com opções e listas de alimentos, quantidades, substituições, receitas, ou seja, todo o detalhamento necessário.
- O nutricionista geralmente é o profissional que vai indicar quais são os nomes específicos dos melhores alimentos para o objetivo do paciente, com substituições, receitas, indicação de quantidades precisas e melhores momentos para o paciente se alimentar (a chamada periodização).
Observações:
Alguns procedimentos não costumam fazer parte da área de atuação do médico nutrólogo, a saber:
- Terapêutica médica de modulação hormonal
- Prescrição de esteroides e anabolizantes para fins estéticos
- Medicina anti-aging
Conclusão
De fato pode ser difícil ter que comparecer a várias consultas com profissionais diferentes. Todos sabemos o quanto é desgastante a peregrinação em vários profissionais de saúde. No entanto, é importante salientar que, algumas vezes, será necessário que o paciente seja encaminhado do nutrólogo para o nutricionista e vice-versa. A alimentação é um dos fatores que mais impactam no sucesso do tratamento de qualquer queixa ou problema de saúde. Por isso, vale a pena ter uma maior atenção nessa área da vida.
Vejo o trabalho do nutrólogo e do nutricionista como complementares, mas, ainda assim, em alguns casos, o paciente pode precisar apenas de um deles, o que é avaliado individualmente durante a consulta. Cabe ao paciente se informar da melhor forma possível e decidir, de acordo com suas características pessoais, qual profissional marcar primeiro. Não há uma regra.
O intuito desse artigo é tentar facilitar essa escolha. Abaixo, no link, esta o site da ABRAN (Associação Brasileira de Nutrologia) com maiores informações sobre essa especialidade médica, a nutrologia.
Caso suas dúvidas tenham permanecido, ficaremos felizes em esclarece-las por telefone ou mensagem.
Leia mais
O que é o nutrologia: https://abran.org.br/educacao/sobre-nutrologia
Sobre a interface entre Dermatologia e Nutrologia, leia em: https://dramelissachaves.com.br/dermatologista/